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大米質(zhì)量鑒定

中科檢測(cè)開(kāi)展快消品質(zhì)量鑒定服務(wù)，可對(duì)大米相關(guān)質(zhì)量是否存在問(wèn)題開(kāi)展鑒定工作，出具專業(yè)可靠的檢測(cè)報(bào)告，協(xié)助法院、企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。

我們的服務(wù) 質(zhì)量鑒定 大米質(zhì)量鑒定

大米質(zhì)量鑒定鑒定背景

大米一直以來(lái)是我國(guó)人們?nèi)粘Ｗ钪饕募Z食品種。但從近幾年抽檢結(jié)果來(lái)看，大米質(zhì)量卻頻頻出現(xiàn)質(zhì)量不合格的現(xiàn)象，主要不合格項(xiàng)目為：食品標(biāo)簽使用不規(guī)范、碎米總量不合格、存在鎘污染現(xiàn)象，還有部分大米存在黃粒米、有活蟲等問(wèn)題。
中科檢測(cè)開(kāi)展快消品質(zhì)量鑒定服務(wù)，可對(duì)大米相關(guān)質(zhì)量是否存在問(wèn)題開(kāi)展鑒定工作，出具專業(yè)可靠的檢測(cè)報(bào)告，協(xié)助法院、企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。

大米質(zhì)量鑒定鑒定依據(jù)

GB/T 1354-2018 大米
GB/T 5009.164-2003 大米中丁草胺殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環(huán)殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.155-2003 大米中稻瘟靈殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.177-2003 大米中敵稗殘留量的測(cè)定
GB 19266-2003 原產(chǎn)地域產(chǎn)品五常大米
GB 18824-2002 原產(chǎn)地域產(chǎn)品盤錦大米

大米質(zhì)量鑒定鑒定案例

某糧食公司進(jìn)購(gòu)一批大米，并與供應(yīng)商簽訂了合同，規(guī)定大米質(zhì)量要求。但是在交貨后，糧食公司認(rèn)為大米質(zhì)量較低，不滿足合同要求。
于是雙方共同委托本司對(duì)大米質(zhì)量進(jìn)行技術(shù)鑒定，專家組依據(jù)GB/T 1354-2018《大米》對(duì)碎米總量、水分、小碎米、標(biāo)簽等多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行大米檢測(cè)鑒定，并得出結(jié)論：
1、大米水分超標(biāo)，不禁縮短了大米保存時(shí)間，還容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)；
2、碎米總量偏高，雖然對(duì)健康沒(méi)有太大影響，但會(huì)影響口感；
3、標(biāo)簽內(nèi)容不全，缺少加工精度等內(nèi)容。